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Le steak parfaitement poêlé

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Ne soyez pas nerveux!


Suivez les étapes de cuisson simples afin de profiter du plus succulent steak poêlé de tous les temps. Les steaks de Les Fermes FBW sont enrobés d'une saveur robuste et ne nécessitent qu’un temps de cuisson minimal.




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Instructions
  1. 1CHECKUNCHECK Chauffer une poêle en fonte à feu moyen-vif pour une cuisson parfaite; Saler légèrement le steak en utilisant du gros sel fraîchement moulu;
  2. 2CHECKUNCHECK Enlever une partie de la graisse (bord blanc sur le steak) et graisser bien la poêle en fonte;
  3. 3CHECKUNCHECK Faire brunir le steak pendant environ 1 minute de chaque côté pour une viande bleue, 1,5 minutes pour une cuisson saignante, 2 à 3 minutes pour une cuisson à pointe ou 4 minutes de chaque côté pour une cuisson bien cuite. (Les temps de cuisson peuvent varier en fonction de l'épaisseur de la coupe. Ajuster le temps de cuisson selon vos préférences personnelles);
  4. 4CHECKUNCHECK Laisse reposer la viande. Une fois retirée de la chaleur, laisser votre steak reposer pour environ 5 minutes; Verser le jus de cuisson sur le steak après avoir tranché afin de ne pas perdre ces jus savoureux; Servir les plats et préparez-vous à être époustouflé.